Le petit village jurassien d’Ivrey, blotti au pied du Mont Poupet, pourrait se résumer en deux mots : « charme » et «discrétion». Situé à 10 km de Salins, Ivrey repose dans un véritable écrin de verdure qui a le mérite de se tenir à l’écart des grands axes !
En 1411, Étienne de Salins, seigneur local, attribuait 1000 florins d’or pour la fondation d’un hôpital « sous le vocable de St Jacques et construit sur de grandes proportions » d’après le dictionnaire des communes de Franche Comté de A. Rousset. L’hospitalité y fut pratiquée pendant moins de deux siècles. La chapelle St Jacques est de style ogival et son chœur est classé. La statue en pierre de St Jacques date du XVIème siècle et elle est classée au répertoire des Monuments historiques.
En 1696, l’hôpital fut démembré au profit de l’Hôpital du St Sépulcre de Salins.
Difficile de savoir si ce lieu a vu passer des pèlerins, une chose est sûre, les villageois fêtent toujours St Jacques le premier dimanche de Mai… C’est déjà ça !
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