Château du Clos de Vougeot
Le château du Clos de Vougeot est un emblème de la Bourgogne viticole, situé au cœur de la célèbre Côte de Nuits.
Fondé au XII? siècle par les moines cisterciens de l’abbaye de Cîteaux, il servait à l’origine de domaine viticole et de pressoir.
Le château actuel, avec son élégante architecture Renaissance, a été construit au XVI? siècle. Entouré de 50 hectares de vignes en appellation Clos de Vougeot Grand Cru, il produit des vins parmi les plus prestigieux au monde.
Depuis 1945, il est le siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, qui célèbre la gastronomie et les vins de Bourgogne. Bien que n’étant plus un domaine viticole en activité, le château accueille des événements culturels et des visites guidées. Son pressoir et ses caves témoignent encore des méthodes traditionnelles de vinification.
Classé monument historique, il incarne à la fois l’histoire, l’art de vivre et le patrimoine viticole bourguignon. Une visite offre une immersion dans l’univers des grands crus et des traditions séculaires.
Pour plus d'informations : site du Château du Clos de Vougeot.
Texte et photos : Alain Humbert